martes, 26 de mayo de 2020

LOS FLUIDOS: EL CARBONO, LAS BIOMOLÉCULAS




DECIMO PRIMER  PLAN  DE CLASE DE CIENCIAS NATURALES SEGUNDO QUIMESTRE (CONTINGENCIA COVID19)
1. Datos informativos:                                                                                                             
Docente: Lic. Rocío Bayas V                                                                                                                                  
Cursos: Décimos A-B-C de EGB             Fechas-semana del: 25/05/2020 al 29/05/2020
Bloque: Sexto
TEMA: LOS FLUIDOS
SUBTEMA: El carbono en la química de la vida
Las Biomoléculas




INFORMACION DEL CONTENIDO
SUBTEMAS: 203-204
·         El carbono
·         Propiedades químicas y físicas del carbono
·         El carbono es uno de los elementos más comunes en la naturaleza. Se describen más de diez millones de compuestos a base de carbono. Uno de sus compuestos es el carbón vegetal, que se preparaba en las carboneras a partir de la madera. Este tipo de carbón es un material poroso y absorbente que desde el año 400 a. C. Hipócrates recomendaba para filtrar el agua para beber. Otros usos del carbón han sido en la fabricación de pólvora negra, en la metalurgia para fundición del hierro y como carbón para parrillas.
El carbono es un elemento fundamental de los seres vivos; su número atómico es 6 y se lo representa con el símbolo C. Este elemento se combina con el hidrógeno y el oxígeno del agua, además de otros elementos como el nitrógeno, calcio, fosforo y azufre. Los seres vivos más complejos están conformados por un mayor número de elementos que los seres sencillos como la bacteria. La composición química de los seres vivos acuáticos es muy similar a la de los seres terrestres; sin embargo, los organismos marinos pueden contener pequeñas cantidades de silicio.




¿Qué es el Freón?
El Freón era una marca de refrigerantes de la empresa DuPont. Este tipo de refrigerantes estaba compuesto por clorofluorocarbonos (CFC), el cual es uno de los productos dañinos para la capa de ozono, dado el efecto de que al elevarse los CFC la descomponen.
Los compuestos de los clorofluorocarbonos son derivados volátiles de metano, etano y propano. Así pues, algunos ejemplos de clorofluorocarbonos más populares son: ... Se estima que es la fuente responsable de más de la mitad de emisiones de cloro en la atmósfera proveniente de CFCs.
Son propulsores en insecticidas, pinturas, acondicionadores para cabello y otros productos de atención médica.

LAS BIOMOLÉCULAS
La cantidad de nutrientes que una persona debe ingerir diariamente es conocida como una dieta equilibrada. Los alimentos aportan con proteínas, carbohidratos y lípidos, que corresponden al grupo de las biomoléculas. Sin embargo, otros componentes como vitaminas, minerales, agua y fibra complementan la dieta para conseguir un estado de salud óptimo. Hoy en día, a escala mundial, los desórdenes alimenticios por déficit o por exceso de nutrientes generan un impacto en las necesidades de energía, estructurales, reguladoras y de función en las personas, y llaman la atención de los gobernantes para tomar medidas preventivas
Una biomolécula es un compuesto químico que se encuentra en los organismos vivos. Están formadas por sustancias químicas compuestas principalmente por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, sulfuro y fósforo. Las biomoléculas son el fundamento de la vida y cumplen funciones imprescindibles para los organismos vivos.
            Importancia de las biomoléculas
Las biomoléculas son importantes no sólo porque cumplen funciones vitales de sostén, regulación y transporte del cuerpo de los seres vivos, sino porque integran sus cuerpos mismos, o sea, nuestros cuerpos están hechos de ellas
           El cuerpo de los seres vivos está conformado principalmente por combinaciones complejas de seis   
           elementos primordiales, que son el carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O), nitrógeno (N), fósforo  
            (P) y azufre (S). Esto se debe a que dichos elementos permiten:




Las biomoléculas pueden tener muy diversas funciones, tales como:

  • Funciones estructurales. Las proteínas y los lípidos sirven como materia de sostén de las células, dándole estructura al cuerpo y permitiendo la generación de membranas, tejidos, etc.
  • Funciones de transporte. Otras biomoléculas sirven para movilizar nutrientes y otras sustancias a lo largo del cuerpo, dentro y fuera de las células, uniéndose a ellas mediante enlaces específicos que luego pueden romperse.
  • Funciones de catálisis. Ciertas proteínas especializadas componen las enzimas, sustancias que aceleran, enlentecen, disparan o inhiben ciertas funciones corporales, manteniendo bajo control el organismo. En ese sentido, las proteínas y ciertos lípidos funcionan como mensajeros químicos del cuerpo.
  • Funciones energéticas. La energía bioquímica proviene de ciertas reacciones que tienen lugar dentro del cuerpo de los seres vivos, ya sea de manera autótrofa (componiendo carbohidratos de materia inorgánica) o heterótrofa (obteniendo carbohidratos de materia orgánica consumida), a través de un metabolismo de oxidación de la glucosa que rompe sus enlaces y libera la energía en ellos contenida. En ese sentido, los lípidos también pueden servir como reserva energética del organismo.
  • Funciones genéticas. La herencia en los seres vivos es posible gracias a la existencia del ADN y ARN, cadenas de ácidos nucleicos que contienen la información genética de los seres vivos, a través de una compleja y singular secuencia de nucleótidos que determinan la secuencia exacta de aminoácidos que componen, como un set de instrucciones, la composición de las proteínas del organismo.



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